Балык Коллаген пептиды энзиматик гидролиз процессы белән ясала.Аминокислотаның озын чылбырлары аз молекуляр авырлыктагы кечкенә чылбырларны кисәләр.Гадәттә, безнең балык коллаген пептиды молекуляр авырлыгы 1000-1500 Дальтон белән.Без сезнең продуктлар өчен молекуляр авырлыкны 500 Дальтон тирәсе итеп көйли алабыз.